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직거래장터

흙과 물 공기를 살리고 농업인은 머무르고 싶은 농촌, 도시민 여러분께서는 다시 찾고 싶은 곳으로 태어나기 위해 농촌건강장수마을인 멍딩이(明德)는 자연환경 보전에 앞장서고 안전한 먹거리를 도시의 소비자 여러분께 공급할 것을 약속드립니다

오늘날은 건강한 육체와 정신을 추구하는 라이프 스타일 웰빙문화 코드로 농부님들의 땀과 정성으로 생산되는 우리몸에 딱 맞는 신토불이 안전한 먹거리 농산물들을 소개하고 직거래도 알선해 드립니다.

서리태 신상품추천
아이콘정상가 원9,000
아이콘판매가 원9,000
아이콘적립금 쿠폰0 POINT
아이콘생산자 멍딩이농특산물작목반
아이콘제조사/원산지 충북 괴산군 소수면
아이콘배송비 원5,000
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아이콘수량 EA
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상세설명

멍딩이마을은 빼어난 자연경관과 맑은 물, 맑은 공기가 있는를 청정지역에서 한알 한알 자연의 깨끗함과 농부들의 정성이 깃들어져 있는 잡곡 서리태 입니다.

농촌진흥청에서 소수면 소암리 멍딩이마을을 2006년도 농촌건강장수마을로 지정하였듯 안전한 먹거리를 생산하고 있습니다

작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아가며 자란다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여졌다. 물에 담갔으때 잘 무르고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 등 주로 식용으로 쓰인다. 서리태를 발효시켜 만든 청국장은 건강 효과가 좋을 뿐 아니라 맛도 메주로 만든 청국장보다 뛰어나다.

한방(韓方)에서는 오래 전부터 검은콩의 효과에 주목해 왔는데, 이는 노화 예방과 관계가깊다. 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며, 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다. 서리태와 비슷한 이름의 서목태(여두 또는 쥐눈이콩)는 약용으로 쓰인다.



서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 검은콩의 대명사로 꼽히는데, 안토시아닌 성분은 꾸준히 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있다. 서리태는 비타민 함량은 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부하고, 신체의 각종 대사에 반드시 필요한 비타민 B군, 특히 B₁· B₂와 나이아신 성분이 풍부하다. 또 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이라는 콩단백질도 많이 함유되어 있다.



멍딩이영농작목반에서는 “마을발전은 인재육성에 있다고 생각 이를 위하여 명덕장학회를 운영하기로 하고 우선 고향에서 생산되는 신토불이 농∙특산물을 홈페이지를 통한 판매액의 10,000원에 장학기금 500원을 조성하기로 하고 소비자 및 출향인사 여러분의 참여를 기대합니다.



농촌건강장수마을 멍딩이에서는 농가들과 연계하여 소비자님들에게 신토불이 안전한 먹거리 농산물을 공급해 드리고 있어


귀하께서 주문하신 농산물은 생산농가에게 전화하여 언제쯤 보낼 수 있는지 여부를 메일로 알려 드리겠습니다.



▣ 농산물상담: 043-832-4710, 016-9599-4710



▣ 마을안내 : 011-728-9600

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